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微生物鑒定-生化管與發(fā)酵管

微生物鑒定是生物學(xué)領(lǐng)域中的重要技術(shù)之一，通過對微生物的特定性質(zhì)和反應(yīng)進(jìn)行觀察和分析，可以確定其種類和特征。其中，生化管和發(fā)酵管是常用的微生物鑒定工具，它們基于微生物在特定環(huán)境條件下的代謝反應(yīng)，幫助鑒定微生物種類和特性。



生化管與發(fā)酵管的簡介


生化管是生化鑒定管的簡稱，理論上發(fā)酵管是生化管的一個(gè)分類：

生化管包括：血清類鑒定，動(dòng)力類鑒定管，酶類鑒定，發(fā)酵類鑒定等。

生化管根據(jù)不同的菌的生存條件、反應(yīng)產(chǎn)物等來對應(yīng)地鑒定菌的種類，具體鑒定類別根據(jù)不同產(chǎn)品對應(yīng)的說明書。

發(fā)酵管一般指糖發(fā)酵管：用來測試菌種對某一種糖、苷或醇的代謝能力。

兩者的功能、命名都有一定的關(guān)聯(lián)處，但并不完全重合。


生化管與發(fā)酵管的選擇

1. 根據(jù)培養(yǎng)物的特性選擇使用什么生化管或發(fā)酵管，比如判斷該微生物對糖的代謝能力，可以使用乳糖發(fā)酵管和葡萄糖發(fā)酵管分別測試。

2. 根據(jù)樣本的量選擇單料或雙料，樣本接種1mL時(shí)用單料，樣本1mL以上時(shí)用雙料。



生化管與發(fā)酵管的結(jié)果觀察

生化管與發(fā)酵管的結(jié)果一般從三個(gè)方向觀察：產(chǎn)氣、渾濁與變色

01

產(chǎn)氣：生化管與發(fā)酵管內(nèi)常有倒扣的杜氏小管，在實(shí)驗(yàn)開始時(shí)杜氏小關(guān)內(nèi)充滿了試劑，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，若接種的微生物能夠產(chǎn)氣，則杜氏小管內(nèi)會(huì)有一段氣泡柱。

02

渾濁：部分微生物的代謝、繁殖會(huì)使透明的生化管或發(fā)酵管變渾濁，可以以此來判斷微生物種類。

03

變色：部分生化管或發(fā)酵管內(nèi)有酸堿指示劑，當(dāng)微生物產(chǎn)酸后帶來pH變化，則會(huì)導(dǎo)致管內(nèi)試劑變色。

04

除以上三種直觀的觀察方法外還能夠使用試劑盒進(jìn)行觀察，如Kovacs氏靛基質(zhì)試劑盒（柯凡氏試劑）做吲哚（靛基質(zhì)）試驗(yàn)，V-P試劑盒用于細(xì)菌鑒定中V-P試驗(yàn)等。


綜上所述，生化管和發(fā)酵管是微生物鑒定中常用的兩種方法，它們通過觀察微生物在特定條件下的代謝反應(yīng)，幫助確定微生物的種類和特性。在進(jìn)行微生物鑒定時(shí)，需要嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，準(zhǔn)確觀察和解讀反應(yīng)結(jié)果，以確保鑒定結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。



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